क्यूएआई द्वारा प्रमाणित प्रमाणित सिलीबम मारियानम हर्बल सप्लीमेंट गैर-विकिरणित यूएसडीए कोषेर स्वस्थ यकृत समारोह का समर्थन करता है ये बीज, अन्य सूखे बीजों की तरह, उचित परिस्थितियों में अंकुरित हो सकते हैं। हालाँकि, फ्रंटियर द्वारा बेचे जाने वाले जड़ी-बूटी और मसाले के बीज अंकुरण के उद्देश्य से नहीं हैं और कई मामलों में अंकुरित नहीं होंगे। मिल्क थीस्ल बीज का उपयोग लिवर टॉनिक के रूप में किया जाता है, "स्वस्थ लिवर फ़ंक्शन का समर्थन करने" और समग्र कल्याण के लिए। कठोर, गहरे रंग के बीजों को पीसकर चाय या टिंचर बनाने, संपुटित करने या खाद्य पदार्थों में मिलाने के लिए उपयोग किया जाता है। साबुत बीज भी कभी-कभी खाद्य पदार्थों में मिलाये जाते हैं।