ग्लूटेन मुक्त आहार अनुपूरक जीआई समर्थन कभी-कभी अपच वाले व्यक्तियों को लाभ पहुंचाता है। बीटाइन एचसीएल और पेप्सिन इष्टतम पेट अम्लता, प्रोटीन पाचन और एंजाइम गतिविधि को बढ़ावा देता है। अपच कई चीजों के कारण हो सकता है - जिसमें पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड (एचसीएल) की अपर्याप्त मात्रा भी शामिल है। पेट में एचसीएल का स्राव कई सकारात्मक चीजें करता है। यह पेप्सिनोजेन को पेप्सिन में सक्रिय करके प्रोटीन पाचन में सहायता करता है, यह पेट में प्रवेश करने वाले रोगजनकों के खिलाफ पेट को बाँझ बनाता है, यह छोटी आंत में अवांछित अतिवृद्धि को रोकता है, और यह पित्त और अग्नाशयी एंजाइमों के प्रवाह को प्रोत्साहित करता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड फोलेट, विटामिन बी12, एस्कॉर्बिक एसिड, बीटा-कैरोटीन, आयरन और कुछ प्रकार के कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक सहित कई पोषक तत्वों के अवशोषण की सुविधा भी देता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि बढ़ती उम्र के साथ पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव कम होने लगता है। एंटासिड या एसिड ब्लॉकर्स के अत्यधिक उपयोग से पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्तर भी कम हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन का पाचन खराब हो सकता है। थॉर्न का बीटाइन एचसीएल और पेप्सिन पोर्सिन स्रोत से आता है। अपच हर दिन लाखों लोगों को प्रभावित करता है। कुछ लोगों के लिए, यह वसायुक्त भोजन खाने से होता है। दूसरों के लिए, साधारण कार्बोहाइड्रेट (जैसे ब्रेड और पास्ता) गैस और सूजन का कारण बन सकते हैं। और अन्य व्यक्तियों के लिए, मसालेदार भोजन उन्हें दुःख का कारण बन सकता है। यद्यपि हम जो खाते हैं वह अपच की आवृत्ति और गंभीरता को बहुत प्रभावित करता है, यह असुविधा एक अंतर्निहित समस्या - पेट में कम हाइड्रोक्लोरिक एसिड (एचसीएल) सामग्री से भी संबंधित हो सकती है। बीमारी, पित्ताशय को हटाना, एंटासिड का अत्यधिक उपयोग और सामान्य उम्र बढ़ने जैसी स्थितियां पेट में एसिड के अपर्याप्त स्राव में योगदान कर सकती हैं, जो पाचन एंजाइम गतिविधि पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं और कभी-कभी अपच, गैस, सूजन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा के अन्य रूपों को जन्म दे सकती हैं। खराब पाचन से पाचन संबंधी समस्याएं और पोषक तत्वों का खराब अवशोषण हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन की कमी (विशेष रूप से वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन ए, डी, ई और के) हो सकती है। खाद्य एलर्जी तब विकसित हो सकती है जब अपर्याप्त रूप से पचने वाले प्रोटीन को लीक आंत के माध्यम से अवशोषित किया जाता है। चूंकि बड़े प्रोटीन बरकरार रहते हैं, शरीर उन्हें विदेशी के रूप में पहचान सकता है और उनके खिलाफ एंटीबॉडी बना सकता है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन के प्रति एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। इष्टतम पाचन सुनिश्चित करने के लिए, एक व्यक्ति को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पेट में पर्याप्त एचसीएल सामग्री हो।