माओरी गोल्ड मनुका हनी ब्लैक लेबल 600+ एमजीओ यूएमएफ 16+ के बराबर है। मिथाइलग्लॉक्सल सामग्री (मिलीग्राम प्रति किलोग्राम में) का विश्लेषण मनुका के कारण जीवाणुरोधी गतिविधि को मापने का एक अधिक सटीक और विशिष्ट तरीका है। मनुका शहद का उपयोग अक्सर तब किया जाता है जब एंटीबायोटिक प्रतिरोधी एमआरएसए सुपर बग, बेड सोर और अन्य बाहरी अल्सरेटिव स्थितियों, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (पेट में अल्सर पैदा करने वाले बैक्टीरिया), ई कोली, स्टैफिलोकोकस ऑरियस (घाव संक्रमण का सबसे आम कारण) के इलाज के लिए कोई और काम नहीं करता है। और स्ट्रेप्टोकोकस प्योजेन्स (जिद्दी, अक्सर एंटी बायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया जो गले में सूजन पैदा करते हैं और गले में खराश पैदा करते हैं)। यह जलने, घाव, जिल्द की सूजन, एक्जिमा, फोड़े आदि जैसी स्थितियों के लिए त्वचा पर बाहरी रूप से बहुत उपचार करता है। यह अवधि को कम करने के लिए भी जाना जाता है। बैक्टीरियल डायरिया का. अध्ययनों से पता चलता है कि मनुका शहद दस्त की बीमारी के दौरान शरीर के पुनर्जलीकरण में सहायता करता है और दस्त का कारण बनने वाले बैक्टीरिया शहद की जीवाणुरोधी क्रिया के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। यह एक आदर्श ऊर्जा भोजन भी है क्योंकि यह शारीरिक सहनशक्ति को बेहतर बनाने में मदद करता है। शायद यह अस्पताल के मरीजों के साथ चिकित्सकीय रूप से इसके उपयोग के लिए सबसे प्रसिद्ध है, अल्सर-सक्रिय धीमी गति से भरने वाले घावों को ठीक करने के लिए त्वचा पर बाहरी रूप से लगाया जाता है। माओरी गोल्ड मनुका शहद न्यूजीलैंड के उत्तरी द्वीप के सुदूर उत्तर से प्राप्त किया जाता है, यह भूमि अति प्राचीन काल से माओरियों की रही है। मनुका शहद को इन मूल जनजातियों द्वारा लोगों को संक्रमण से बचाने और स्वास्थ्य को बहाल करने की अद्भुत क्षमता के लिए महत्व दिया गया है।