दाल कोषेर से निर्मित पारेवे, क्यूएआई द्वारा प्रमाणित कोई जीएमओ नहीं एमी किचन तब शुरू किया गया था जब हमारी बेटी एमी का जन्म 1987 में हुआ था। हम एक पारिवारिक व्यवसाय हैं जो शाकाहारी, प्राकृतिक और घर के बने स्वाद वाले तैयार खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने के लिए गहराई से प्रतिबद्ध हैं। हमारा परिवार अक्सर एक रमणीय हिमालयन रेस्तरां में खाना खाता है, जहां ग्राहकों को अपने भोजन के आने का इंतजार करते समय खाने के लिए दाल के सूप का एक कटोरा परोसा जाता है। हम इस स्वादिष्ट सूप के स्वाद से इतने प्रभावित हुए कि हमने रेस्तरां के मालिक के साथ मिलकर इसका एक संस्करण तैयार किया। प्रामाणिक भारतीय व्यंजनों के स्वाद और सुगंध को वापस लाता है। अब एमी के ग्राहक भी सब्जियों और पारंपरिक मसालों के साथ पकाए गए लाल मसूर और पीले मटर के दानों से बने इस हल्के मसालेदार गोल्डन लेंटिल सूप का आनंद ले सकते हैं।