अल्टरनेटिव ब्लू चीज़ फैलाने योग्य चीज़ का पौधा आधारित विकल्प है। ताजा, पाश्चुरीकृत और परिरक्षकों या रंगों से रहित। मुख्य घटक जर्मिएंटेड होल राइस है, जिसे बायोइलॉजिक एग्रीकल्चर मूल के यूरोपीय संघ द्वारा प्रमाणित किया गया है। बाकी अन्य सामग्रियां पूरी तरह से प्राकृतिक हैं और केवल उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक उत्पत्ति के कारण चुनी गई हैं। इसकी तैयारी के दौरान एक भी संश्लेषण अणु या यौगिक का उपयोग नहीं किया जाता है। मोज़ारिसेला के अन्य सभी उत्पादों की तरह यह पौधा आधारित पनीर हर किसी के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से जिनके लिए दूध, लैक्टोज, ग्लूटेन या सोया असहिष्णुता है। यह एक स्वादिष्ट और वास्तविक भोजन है, जो स्मार्ट ऐपेटाइज़र के लिए या पास्ता या चावल के व्यंजनों को मिश्रित करने के लिए आदर्श है। हमारे शेफ आपको इसे चिकोरी और नट्स के साथ, नमकीन केक में और सैंडविच और ट्रामेज़िनी जैसे सभी स्नैक्स के साथ आज़माने का सुझाव देते हैं। हमारा सुझाव है कि इसे पटाखे या ब्रेड पर फैलाकर सब्जी व्यंजन या अनाज को सजाने के लिए उपयोग किया जाए।