बाओबाब एक पेड़ है जो गर्म, शुष्क सवाना में पनपता है। अपने मूल क्षेत्रों में इसके विभिन्न उपयोग हैं, लेकिन इसका फल अपने स्वाद और पोषण संबंधी समृद्धि के लिए दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है। हमारा प्राथमिक आपूर्तिकर्ता एक बाओबाब शोधकर्ता है जिसका उद्देश्य बाओबाब संरक्षण को बढ़ावा देना और ग्रामीण समुदायों में आजीविका में सुधार करना है। वह अब दक्षिणी अफ़्रीका में बाओबाब फल की कटाई करने वाली 1500 ग्रामीण महिलाओं को सहायता प्रदान करती है। बाओबाब का उत्पादन न्यूनतम प्रसंस्करण के साथ किया जाता है। सूखे फल को काटा जाता है, और फल के गूदे को छिलके और बीज से अलग किया जाता है। फिर इसे पीसकर पाउडर बना लिया जाता है और छान लिया जाता है। बाओबाब में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन देने और हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है।