"'अरोमाथेरेपी' शब्द का प्रयोग पहली बार 1920 के दशक में फ्रांसीसी रसायनज्ञ रेने मौरिस गट्टेफॉसे द्वारा अपनी प्रयोगशाला में एक भाग्यशाली दुर्घटना के बाद किया गया था। गट्टेफॉसे ने अपने एक प्रयोग के दौरान अपने हाथ में आग लगा ली और घबराहट में, जले हुए हिस्से को निकटतम में डुबो दिया। उपलब्ध ठंडा तरल - इस मामले में, लैवेंडर आवश्यक तेल। उन्होंने तुरंत तेल के शीतलन और सुखदायक गुणों को देखा, जिससे औषधीय उपचार में आवश्यक तेलों में दीर्घकालिक रुचि पैदा हुई। लैवेंडर का उपयोग आज कई प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है और अरोमाथेरेपी के अभ्यास में सबसे लोकप्रिय आवश्यक तेलों में से एक है। लैवेंडर आवश्यक तेल के सुखदायक गुण चिंता को शांत करने में मदद करेंगे, विश्राम में सुधार करेंगे और अच्छी रात की नींद को बढ़ावा देने में मदद करेंगे। त्वचा पर इस्तेमाल किया जाने वाला, लैवेंडर मामूली कटौती के लिए प्रभावी है और चर्बीयुक्त तथा शुष्क या धूप से फटी त्वचा को पोषण भी प्रदान कर सकता है।"