यूएसडीए ऑर्गेनिक रॉ सर्टिफाइड वेगन ग्लूटेन-फ्री ओरिजिनल चॉकलेट चिप्स नॉन जीएमओ सीआरसी कोषेर ग्रीन अमेरिकन स्वीकृत बिजनेस सर्टिफाइड ऑर्गेनिक इकोसर्ट आईसीओ एलएलसी द्वारा थियोब्रोमा कोको बीन्स को एज़्टेक और मायांस द्वारा इतना अधिक महत्व दिया गया था कि उन्हें अक्सर मुद्रा और धार्मिक समारोहों में उपयोग किया जाता था। . थियोब्रोमा का अर्थ है "देवताओं का भोजन"। कोको पौधे की फलियाँ सभी चॉकलेट उत्पादों का स्रोत हैं। पूरे कच्चे कोको बीन से लिया गया, हमारे निब मस्तिष्क-वर्धक, मूड-उठाने वाले पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। प्रत्येक फली का सावधानी से चयन किया जाता है और पके और परिपक्व होने पर ही उसे हाथ से चुना जाता है, जिससे आपको सबसे ताज़ा स्वाद और सर्वोत्तम पोषण मूल्य मिलता है। क्या आप जानते हैं कि कच्चा कोको प्रकृति में मैग्नीशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है और इसमें प्रति ग्राम रेड वाइन, ग्रीन टी, अकाई या अनार की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं? कोको में भी वही अणु होते हैं जो हमारा मस्तिष्क तब बनाता है जब हम खुश होते हैं या प्यार में होते हैं। एक या दो चम्मच किसी भी रेसिपी को एक स्वस्थ चॉकलेट ट्रीट में बदल देता है! कोको में डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर होते हैं, तथाकथित "आनंद" रसायन, जो प्यार में होने की भावना से जुड़ा होता है।